Frituras
de Malanga:
Ingredientes:
500
gr de malanga
2
dientes de ajo
2
huevos
sal
al gusto
½
cucharadita de sal.
Preparación:
Ralle
las malangas.
Machaque
los dientes de ajo.
Bata
los huevos con el ajo machacado, agregue la malanga rallada y la sal.
Freír en aceite a fuego medio
Servir calientes
.
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